cha lua sach

Chalua.Net | Chả lụa ngon, giò thủ, jambon da bao

5 (100%) 12 votes

Chalua.Net ☎:0932 077 973 là chuyên trang ẩm thực bán chả lụa ngon, giò thủ, jambon da bao, chả chiên, chả quế  Quận 1,2,3,Quận 4, chả lụa ngon Q.5, Q6, Q.7,Q8, quận 9,10,1112..tại TpHCM. Mua chả lụa Online tại Chalua.Net. Hotline:0932 077 973

Gio thu tai tphcm (1)-min cha lua sach

Chắc hẳn mọi người không ai còn xa lạ với món chả lụa thịt heo truyền thống của dân tộc Việt Nam mình, một món ăn vô cùng hấp dẫn và dể ăn mà vừa có thể làm quà biếu vô cùng ý nghĩa. Khi mua chả của chúng tôi, chắc chắn các bạn sẽ thấy rất xứng đáng với đồng tiền mà mình bỏ ra. Chúng tôi sản xuất với quy trình sản xuất sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với tiêu chí “Chất lượng là chính”, chứ không phải nhắm vào số lượng và giá rẻ để lôi cuốn khách hàng. Chả lụa heo là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày giỗ chạp, cưới hỏi và trong các bữa ăn hằng ngày. Trên khắp các miền của đất nước có lẽ đâu đâu người ta cũng đều biết cách làm chả lụa

Thành phần của món chả lụa bao gồm:

  1. Thịt nạc heo
  2. Bột năng
  3. Bột nổi
  4. Gia vị (muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu)
  5. Dầu ăn
  6. Hạt tiêu, hành tím

Nguyên liệu chính để làm nên món chả lụa heo được làm từ thịt nạc đùi hoặc thịt nạc dăm. Làm chả lụa tốn khá thời gian, thời gian và công sức của bạn phải bỏ ra cho món này cũng không ít tẹo nào. Trong đó khâu chọn thịt là một khâu quan trọng,người thợ chế biến phải biết cách lựa chọn những  miếng thịt phải tươi, nhìn bên ngoài đỏ, lọc bỏ hết da rửa sạch cho ngay vào tủ lạnh. Đến khi vừa đông thì lấy ra xắt lát nhỏ, ướt đều gia vị, cho vào máy xay nhuyễn.

Bỏ thịt vào bịch tiếp tục cho vào tử lạnh, đông đá thì ta lại lấy ra xay một lần nữa. Bạn có thể xay thịt từ 2 đến 4 lần như vậy, xay càng nhiều thì chả lụa khi hấp xong sẽ mịn và ngon hơn. Lần cuối cho thêm một ít bột nổi để cây chả được bóng hơn. Thịt sau khi xay xong sẽ có màu hồng nhạt. Cho thịt vào khuôn và hấp khoảng một tiếng, chả chín vớt ra chờ nguội. Lấy chả ra khỏi khuôn và gói lại bằng lá chuối.  Cách làm này thì lá chuối vẫn còn màu xanh tươi rất đẹp mắt.

Đặc biệt không thể thiếu trong các mâm cỗ ngày tết trong những tiệc cưới hỏi hay trong những buổi sum họp gia đình bạn bè luôn luôn có món chả lụa heo. Những món chả lụa heo được cắt thành từng miếng nhỏ hình tam giác xếp xung quang chiếc đĩa hình tròn nhìn trông rất ngon mắt. Mọi người quay quần bên chiếc mâm gắp cho nhau những miếng chả lụa, nhai trong miệng miếng chả lụa dai và thơm ngon, ngồi nói chuyện rôm rả càng tăng thêm tình cảm thắm thiết hơn.

Mua chả lụa ở đâu?

Chúng tôi chuyên cung cấp chả lụa sỉ và lẻ tại địa bàn Tp HCM. Quý khách có nhu cầu mua hàng xin vui lòng liên hệ qua địa chỉ:

Cơ Sở Sản Xuất Giò Chả Chalua.Net ©

38/3/1,Trần Văn Mười, Xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn
Hotline: 0932 077 973

Website: http://chalua.net